云南昆明茶马花街:“五子登科”演绎百味云南
下馆子、逛园子、住院子、找乐子、提兜子
茶马花街位于昆明滇池西岸,是昆明西山国家级风景名胜景区(4A级景区)龙门核心景区的必经之地。属金融商务用地,净用地24.28亩,总建筑面积为13856.2平方米。
2017年3月,茶马花街项目正式启动,由云南城投集团、宽喜堂文旅联手打造,同月,宽喜堂文旅与云南城投集团正式签约,以云南印象文化为基础,体现民国市井生活文化;以记忆、创新、传承来创造都市意象、都市味道、都市技艺;以市井夜、市井炫、市井静、市井闲营造商业环境;以打造昆明城市客厅为目标;全案负责茶马花街项目首席顾问、定位策划、商业设计、选商、营销及运营等。
街区全长约400米,由一条主轴线、二条巷道、三条连廊、两大广场的布局构成,区别于传统文旅街区,茶马花街以“民国风、民族味、民俗情“为精神内核,融合云南美食、民间小吃、传承手作、新型文创、百乐剧场、主题酒吧六大主题文化。同时,在建筑规划上将民国老昆明风貌与现代商业元素融合于建筑之中,兼顾了众多文化元素展示和休闲业态的布局,汇聚各色美景、美食、美宿、美物,再现民国老昆明风貌。在这里游客可以感受到云南传统文化与现代文化兼容、传统风格与时尚元素相融合的风情。
“消费者的需求为经”,宽喜堂团队用招商变选商的方式,以消费者的角度来完成商业布局,完全满足了消费者下馆子、逛园子、住院子、找乐子、提兜子。真正做到体系化的商业闭环。
“商户的生存为维”,拎包入住,联营分成。宽喜堂团队以全新的商业模式,颠覆了传统的运营思维,让经营者“零压力 满动力 ”,大大提高了经营者的评效及自我造血能力。
“一店一产业,一品一乡村”,宽喜堂团队在寻访工作中,耗时5个月,行驶4万公里,走遍8个自治州,寻找云南特色美食及特色产品,93家店面从2000多种产品中脱颖而出,实现“百味云南”,开启“隐藏菜单”。
“拾乐花街,百味云南”,近百家业态带动就业1500人,年游客量突破600万人次,商业价格升值近8倍,2017年10月1开街即引爆,创下了50万人次/天的历史新高,昆明当地客群占90%,外地游客约占10%。
茶马花街从单纯的,“观光游”向“深度游”迈进。
此外,为了让外地游客可以一站式感受昆明传统文化的魅力,茶马花街大力扶持如滇剧、花灯、茶馆等老昆明元素,定期开展祥狮启瑞、民族舞、孔雀舞、舞龙表演、民乐四重奏等民俗活动演出。值得一提的是,茶马花街凭借自身丰厚资源和区位优势,打造一个长期的云南扶贫产品展销基地,让云南省88个贫困县、4277个建档立卡村的优质高原特色农产品,走出大山,打通精准扶贫“最后一公里”。
2017年、2018年、2019年,茶马花街连续被中央电视台采访报道,省市各级领导多次到此考察。游客带来热度和商机,街区地产升值数倍。如今,茶马花街已是昆明人的城市客厅,展示云南风情特色文化街区的典范。